経歴
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1981
栄養士免許取得
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2015
JSAフラワーケーキ認定講師取得
flower sweets kumi
プロフィール
幼い頃からスイーツ作りが好きで良く作って家族に喜んでもらっていました。結婚して子供達に添加物のない手作りのおやつを食べてもらいたくて家庭学級など、依頼があれば講師として活動していましたが、子供が独立した時に好きを仕事にする事を決めスイーツ講師になりました。
ふだんの活動は？
自宅教室にてオンラインや対面でスイーツ講師やマルシェなどで販売もしています。最近では日本の主食である生米から作るスイーツレシピを考案して次世代の子供達に添加物が含まれていない安心、安全なスイーツを伝えたくて活動しています。
なぜその活動を？
次世代の子供達に安心、安全なスイーツを食べてもらい健やかで生き生きと生活してもらいたくてお伝えしています。
食べた物で身体は作られる食の大切さを知ってもらいたいです。
参加のきっかけは？
おHANAのおはぎの作り方のデモをさせて頂く為にお声かけ頂き、メンバーの皆様のイキイキとしたお話に、そしてメンバーの方々がとても魅力的だったので参加希望させて頂きました。
メッセージ
綺麗プロジェクトのメンバーの方々は各分野で一緒懸命、真面目にお仕事に向き合っておられます。他業種の方のお話はとても参考になり、また、お話しするたびに自分自身も頑張ろうと思えます。
勇気と元気を頂けますよ！